Muchos productores de ganado sienten pasión por la salud y el bienestar de los animales, que directamente influyen en sus medios de subsistencia, y se han dado cuenta de que al centrarse en y la mejora de la salud y el bienestar animal, obtienen efectos profundamente positivos en la productividad y la rentabilidad. Así que, mientras la investigación y la ciencia mejoran nuestro entendimiento del comportamiento animal, nosotros nos esforzamos por adaptar nuestros sistemas y prácticas para utilizar esta información de la mejor manera posible.
El centrarnos en los indicadores y resultados del bienestar animal nos ayudará a tomar mejores decisiones a la hora de gestionar nuestro ganado y mejorar su salud, bienestar y productividad. Asumir la responsabilidad de los animales que cuidamos comienza por centrarse en estas áreas fundamentales:
- Proporcionar acceso a agua potable y una nutrición adecuada para mantener la salud y el bienestar.
- Proporcionar un entorno apropiado, incluido el alojamiento y una zona cómoda de descanso.
- Proporcionar diagnósticos rápidos y tratamiento de dolores, lesiones o enfermedades.
- Proporcionar suficiente espacio, instalaciones adecuadas y compañía de la misma especie animal para que puedan expresar comportamientos normales.
- Proporcionar condiciones y tratamientos que reduzcan o eliminen el estrés y el sufrimiento mental.
Cuidado preventivo y uso responsable de antibióticos
Entender las presiones de las enfermedades que pueden afectar a nuestros animales y aplicar el cuidado preventivo adecuado, con un plan de salud completo y bien definido, mejorará su salud y bienestar. La planificación de la salud y el cuidado preventivo son componentes esenciales para reducir el uso de antibióticos, algo fundamental si queremos abordar el problema emergente de la resistencia antimicrobiana que se está dando en personas y animales. El uso responsable de antibióticos también consiste en contemplar nuestros sistemas y nuestra gestión y dar paso a oportunidades que mejoran la sostenibilidad de la producción del ganado.
La cría de animales constituye una gran parte del cuidado animal diario. Conocer el comportamiento animal y utilizar esa información para manejar el ganado se ve cada vez más como algo crucial para conseguir un buen bienestar animal apropiado.
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- Las cuadras de acceso libre permiten que las vacas se muevan con libertad y las alfombrillas de goma hacen que el suelo sea antideslizante, ambas cosas que ayudan a que los animales expresen comportamientos naturales. Las zonas de descanso cuentan con colchones de goma y camas de paja para garantizar mayor comodidad.
- Los cepillos para vacas permiten que los animales se cepillen y las duchas para vacas con control de temperatura mantienen el confort térmico durante el verano.
- La inversión en un nuevo edificio e instalaciones, incluidos los sistemas de ordeño robotizados, ha permitido la creación del concepto del «sistema lechero de elección libre». Las vacas pueden alimentarse, descansar, socializar y ser ordeñadas según sus preferencias, en lugar de tener que seguir una rutina obligatoria.
- Los indicadores clave de bienestar demuestran que no se han dado casos de pododermatitis ni quemaduras en los corvejones de los pollos de granja (según cifras del 2015). Esto es así gracias a un control óptimo de la ventilación, el uso de pellets de paja como material sanitario y una buena gestión.
