O que é sustentabilidade? A sustentabilidade genuína é multifacetada. Ela abrange e melhora tudo o que influenciamos: nosso meio ambiente; a ética na forma como tratamos as pessoas e os animais e a economia que respalda a viabilidade em longo prazo. Em suma, é bom para o nosso negócio e bom para o nosso planeta. E sustentabilidade sempre implica perguntar como podemos fazer melhor.
Cada um pode abordar a sustentabilidade à sua própria maneira, mas, para o programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] do McDonald’s, trata-se de administrar nossas propriedades rurais de modo a promover o progresso e demonstrar um impacto positivo duradouro. Nosso legado será deixar o meio ambiente em melhores condições, melhorando a vida de nossos animais e das pessoas e fortalecendo a saúde econômica de longo prazo de nossas propriedades rurais. Muitas vezes, uma única ação ou melhoria pode produzir benefícios econômicos, ambientais e éticos. Como Flagship Farmers [produtores pioneiros], queremos compartilhar a maneira como abraçamos os desafios que o nosso setor enfrenta e desenvolvemos ações para promover avanços.
Meio ambiente
Ecossistemas e ambientes saudáveis são cruciais para a agricultura prosperar e, ao mesmo tempo que formam a base de nossos sistemas agrícolas, orientam a administração desses sistemas. As demandas de uma população global em crescimento estão exercendo pressão sobre nossos recursos naturais, de modo que aproveitar a experiência de agricultores e pecuaristas no manejo de suas terras e recursos tornou-se cada vez mais crucial.
Ética
Como produtores rurais e empresários, devemos garantir que nossos produtos agrícolas sejam desenvolvidos de acordo com regulamentos relevantes e padrões sociais aceitáveis. A partir disso, podemos nos concentrar na melhoria contínua, das condições de trabalho e remuneração justa para nossos funcionários, ao aprimoramento do cuidado e aumento do bem-estar dos nossos animais.
Também precisamos manter interações comerciais justas e transparentes com nossos parceiros de negócios e garantir que nosso trabalho seja íntegro e honesto, em benefício de todos.
Economia
A agricultura e a pecuária podem ser um modo de vida, mas também são um meio de vida. Por isso, qualquer conversa sobre sustentabilidade não faz sentido se não reconhecer a importância da economia. A viabilidade econômica de curto prazo diz respeito a fluxo de caixa, pagamento de contas, salários e renda para a família; ao passo que a viabilidade de longo prazo está relacionada a investir no futuro e providenciar a habilidade de tomar decisões estratégicas importantes, como a compra de novos equipamentos, a expansão da operação, a construção de novos edifícios ou a implementação de novas tecnologias. Também somos frequentemente desafiados pelas incertezas do clima, pelo rendimento das colheitas, pelos índices de doenças e flutuações nos mercados de commodities – e todos esses aspectos afetam a nossa lucratividade.
Por tipo de produto
Pode haver uma grande diferença entre a criação de gado de corte e o cultivo de alface, mas, independentemente das especificidades de cada tipo de produção rural, nós, os produtores, podemos nos beneficiar do aprendizado mútuo das muitas maneiras inovadoras de melhorar a sustentabilidade enquanto dirigir um negócio viável. À medida que o programa crescer, adicionaremos mais categorias para que você possa explorar os métodos que diferentes Flagship Farmers [produtores pioneiros] usam para desenvolver operações sustentáveis.
