A produção de carne bovina é complexa e exigente, requerendo conhecimento de genética, nutrição, cuidados com os animais, pastagem e produção, além de um suprimento infinito de otimismo. Como seria, então, a sustentabilidade na produção de carne bovina? Em uma definição simples, trata-se de garantir, em longo prazo, a viabilidade da carne bovina como um alimento seguro e nutritivo cuidando das pessoas, dos animais e dos impactos ambientais da atividade em toda a cadeia de valor da carne bovina. Isso significa usar menos água e terra, de reduzir a emissão dos gases do efeito estufa e o desperdício, mantendo a quantidade e a qualidade da carne bovina.
Descubra como produtores de carne bovina e leite estão melhorando a vida de seus animais e, ao mesmo tempo, fortalecendo a viabilidade de seus negócios
- Sistemas de rotação de pastagem e de pastagem com cerca
- Revestimentos de borracha instalado em abrigo de inverno para as vacas
- Áreas com camas de palha
- Membro do serviço de informações HerdPlus
- Boa gestão de pasta fluida de despejos e estrume
- Membro do Sustainable Beef Club
- Período curto de acasalamento e parto
- Água de fonte própria
- Enriquecimento do abrigo com escovas e termostatos
- Acesso a pasto
