Administrada pela família Ajaots, a Rannu Seeme é uma grande propriedade rural no sul da Estônia. O que começou como uma propriedade rural de cinco hectares na década de 1980 expandiu-se para uma operação de 2.255 hectares, produtora de trigo, colza oleaginosa, cevada, aveia, centeio, feijão e feno.
Além de aumentar as colheitas de trigo sem deixar de proteger o meio ambiente, a Rannu Seeme atingiu a excelência em pesquisa. Em colaboração com instituições de pesquisa estonianas, a propriedade rural aborda o cultivo de cereais de forma inovadora. A propriedade é credenciada pelo GLOBALG.A.P. e já conquistou o prêmio de Produtor Rural do Ano na Estônia.
Principais áreas da prática sustentável
A propriedade cumpriu todos os requisitos de garantia de qualidade protocolo GLOBALG.A.P. e obteve credenciamento em junho de 2012. O GLOBALG.A.P. exige o cumprimento de práticas padrão em áreas como segurança/qualidade dos alimentos, gestão ambiental, manutenção de registros e bem-estar do trabalhador, que são submetidas a auditoria externa.
Um sistema de posicionamento global (GPS) é acoplado ao pulverizador agrícola e ao adubador, possibilitando a aplicação precisa de insumos e reduzindo aplicações fora do alvo. O GPS também é fixado à colheitadeira, que mede a produção em campos individuais durante a colheita, o que permite o uso de dados de rendimento para a tomada de decisões melhores sobre a aplicação de fertilizantes no futuro.
Produzir trigo de alta qualidade para o mercado de moagem de trigo, que está em expansão, abriu acesso para um mercado seguro e valioso para o negócio.
A propriedade rural é membro de uma grande cooperativa, que, no total, tem 80.000 hectares de terra cultivada. A cooperativa oferece mecanismos de compra em grupo de produtos de proteção agrícola (PPAs), fertilizantes e combustível, comercializando todas as colheitas produzidas na propriedade rural. Isso aumentou sua força comercial e reduziu os preços dos insumos agrícolas.
A propriedade realiza estudos de pesquisa de campo em parceria com dois institutos. Os resultados desses estudos são publicados on-line, em reuniões de produtores e em dias de treinamento organizados na unidade. O compromisso com o compartilhamento da propriedade rural e seu entusiasmo em compartilhar iniciativas e boas práticas fornecem uma valiosa fonte de informação e conhecimento para outros produtores rurais.
A colheita de trigo anual média da propriedade rural é de 7 toneladas por hectare. Esse resultado é 50% superior à média dos produtores estonianos, de 4,63 toneladas por hectare. Para atingir esse nível de produtividade, a propriedade rural adota uma série de práticas para melhorar a saúde e a fertilidade do solo.
Os campos ao longo de 20 hectares na Rannu Seeme são margeados para uma faixa de vida silvestre de três metros, e a propriedade rural separou 4 hectares de terra cultivada para uso como área de alimentação para os animais silvestres locais.
A propriedade rural tem um programa para aprendizes que abre vagas para jovens que desejam seguir carreira na agricultura.
Mais informações sobre o caso de Madis Ajaots
Explore o estudo de caso, no qual você encontrará mais detalhes sobre o desempenho da propriedade rural à luz das normas e dos critérios de boas práticas do programa, sobre o que levantamentos de terceiros revelam sobre as ações do produtor e como o aumento da sustentabilidade o beneficia.
“A Rannu Seeme reúne três gerações de agrônomos e 75 anos de experiência no cultivo de cereais, em uma trajetória de expansão de cinco hectares de terra na década de 1980 para 2.700 hectares em 2013. A cooperação estreita com dois institutos de pesquisa estonianos, a Universidade Agrícola e o Instituto de Criação de Plantas, nos ajudaram a implementar os mais modernos e inovadores métodos de cultivo de cereais. Criamos canteiros de pesquisa para testar o potencial e a persistência de várias espécies de cerais, além de práticas desenvolvidas para restringir a disseminação de doenças vegetais e pragas e otimizar fertilizantes. Nos dias de visitação aberta à propriedade rural, compartilhamos essas informações com mais de 1.000 produtores das repúblicas bálticas e outros países, publicando na Internet algumas das informações de tempo crítico. Um dos principais objetivos da Rannu Seeme é ser o mais ecológica possível e, ao mesmo tempo, obter colheitas da mais alta qualidade. O momento da aplicação de insumos é uma das soluções que nos permitiu atingir os nossos objetivos. Os proprietários da Rannu Seeme conquistaram o prêmio “Produtor Rural do Ano” na Estônia, e também recebemos a honra de nos tornarmos um dos membros da sólida família de Flagship Farmers [produtores pioneiros] do McDonald’s.”
“As mudanças pelas quais o setor agrícola estoniano passou nos últimos anos permitiu à propriedade rural prosperar e expandir até seu tamanho atual. Embora a economia de escala ofereça benefícios óbvios a uma propriedade rural com tanta terra arável, o aspecto mais importante é a meta de aumentar o rendimento e a qualidade e, ao mesmo tempo, controlar e limitar o uso de insumos. Essa abordagem focada permitiu à propriedade rural aumentar a produção de trigo de alta qualidade que a indústria de moagem requer e, simultaneamente, atingir níveis de rendimento que, de forma consistente, situam-se 50% acima da média nacional. Madis é ávido por aprender e melhorar a produção de grãos em sua propriedade rural, trabalhando com diferentes partes interessadas do setor para identificar boas práticas, que ele então compartilha entusiasticamente com outros produtores.”
