A Fazenda Van den Borne, na Holanda, cultiva batatas em 550 hectares, maís em 300 hectares e beterraba sacarina em 50 hectares.

Administrada pelos irmãos Jan e Jacob Van den Borne, a propriedade rural é um negócio voltado para resultados, com inovação e ética no centro de tudo o que faz. Ao adotar tecnologias de precisão, como drones, GPS e dados detalhados do solo, os irmãos conseguiram aumentar o rendimento e reduzir o uso de água em 20%.

Trabalhando com a Farm Frites, nas proximidades, os Van den Bornes estão entusiasmados em compartilhar seus conhecimentos e as melhores práticas com outros membros do setor.

Jacob Van den Borne: Principais áreas da prática sustentável

Solo

Solo

Aplicações de fertilizantes variáveis em tempo real com base na disponibilidade de nutrientes do solo e requisitos da cultura.

Amostragem e varredura do solo asseguram a medição das propriedades do solo e a adoção de ações relevantes – do tratamento de áreas de compactação ao monitoramento de perfis de nutrientes.

Ler mais: Solo
Qualidade da produção

Qualidade da produção

Um sistema de posicionamento global (GPS) auxilia no aumento da eficiência das operações em campo.

Drones são usados para varrer campos e fornecer dados que ajudam a determinar ações a ser adotadas e fundamentam decisões de gestão.

Medições e monitoramento de culturas fornecem dados adicionais para determinar as decisões e ações de gestão.

As posições dos trilhos são calculadas para assegurar que as operações no campo sejam realizadas da maneira mais eficiente.

O software de suporte à decisão e o hardware fornecem dados em tempo real para determinar as ações de gestão.

Ler mais: Qualidade da produção
Gestão

Gestão

As aplicações com taxa variável para proteger as culturas otimizam o uso e a eficácia de produtos químicos.

A medição de rendimento na colheita fornece dados para ajudar a definir futuras decisões de gestão.

Comunidades

Comunidades

A propriedade rural fornece batatas para o banco de alimentos da comunidade local.

Ler mais: Comunidades
Redução de resíduos

Redução de resíduos

A propriedade rural construiu um sistema de reator (bio-bed) de palha no qual todos os resíduos da pulverização são depositados e podem degradar. A base do sistema o uso de vento e luz do sol para evaporar o teor de água e os resíduos de substâncias químicas são decompostos no reator de palha.

Ler mais: Redução de resíduos
Alteração climática

Alteração climática

A propriedade rural calculou sua “pegada de carbono” com as emissões totais diretas e indiretas de gases de efeito estufa sendo avaliadas; o objetivo é elaborar um plano de ação para reduzir as emissões e o uso de energia.

Ler mais: Alteração climática
Biodiversidade e ecossistemas

Biodiversidade e ecossistemas

A propriedade rural tem várias fronteiras com diversas espécies de plantas floríferas, e hotéis de insetos foram colocados em locais apropriados em torno da fazenda. Um apicultor local também mantém colmeias na propriedade rural.

Ler mais: Biodiversidade e ecossistemas

Mais informações sobre o caso de Jacob Van den Borne

Explore o estudo de caso, no qual você encontrará mais detalhes sobre o desempenho da propriedade rural à luz das normas e dos critérios de boas práticas do programa, sobre o que levantamentos de terceiros revelam sobre as ações do produtor e como o aumento da sustentabilidade o beneficia.

Baixar o estudo de caso completo (PDF, 6,5MB)
Irmãos Van den Borne

“Sermos selecionado como um Flagship Farmer [produtor pioneiro] do McDonald's é uma verdadeira honra e um reconhecimento ao trabalho árduo e do esforço que empreendemos ao longo dos anos na produção sustentável de batatas. Esse reconhecimento nos motiva a continuar aprimorando nossos negócios e desenvolvendo soluções sustentáveis para o futuro.”

Irmãos Van den Borne Fazenda Jacob Van den Borne, Holanda

“A abordagem da família vem de um compromisso com seus funcionários, a ética e a boa administração dos negócios. A avaliação regular garante que a propriedade rural permaneça produtiva, ao passo que os investimentos em tecnologia e equipamentos modernos protege o futuro da propriedade – garantindo que a Fazenda Van Den Borne não seja apenas um Flagship Farmer [produtor pioneiro] de hoje, mas também de amanhã.”

Karl Williams Diretor de Operações, Fazendas FAI