A Fazenda Leprince, de gestão familiar, cobre 450 hectares de terra perto de Lille, na França, e cultiva batatas. O negócio foi criado em 1991, quando quatro propriedades rurais, cada uma delas administrada por um membro da família Leprince, fundiram-se em uma.

Desde então, a propriedade rural focou na adoção de sistemas de qualidade, na aquisição dos melhores equipamentos e na implementação de melhores práticas. A propriedade rural se mantém vigilante contra as pragas e incorporou o sistema Mileos® a seu programa de controle de doenças. É credenciada conforme a norma ISO 14001 e o protocolo GLOBALG.A.P. e está prestes a se tornar parte do programa High Environmental Value (HEV).

Ghislain Leprince: Principais áreas da prática sustentável

Certificação e garantia

Certificação e garantia

A Fazenda Leprince obteve certificação ISO 14001 em 2009, em cooperação com um grupo de agricultores (o Terr'Avenir). A certificação ISO 14001 compreende um sistema de gestão que permite que a propriedade rural melhore continuamente seu desempenho ambiental. A Fazenda Leprince também é certificada conforme o protocolo GLOBALG.A.P. e está prestes a se tornar parte do programa High Environmental Value (HEV).

Qualidade da produção

Qualidade da produção

A propriedade rural incorporou o sistema de apoio a decisões Mileos® a seu programa de gestão de doenças vegetais. O sistema reúne informações de uma estação meteorológica e habilita a propriedade rural a aplicar fungicidas somente quando há um risco estabelecido, o que vem proporcionando ótimos resultados.

Um sistema de posicionamento global (GPS) é acoplado ao pulverizador agrícola e ao adubador. Isso limita imprecisões na aplicação com o desligamento automático das seções de barra do pulverizador ou dos adubadores quando os equipamentos passam por áreas já tratadas ou quando ultrapassam os limites dos campos. Melhorar a precisão da aplicação economiza insumos (reduzindo custos associados a eles), limita o estresse das plantações, reduz o tempo de aplicação e o estresse do operador.

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Gestão

Gestão

Armadilhas amarelas são colocadas nos campos de batata para monitorar os níveis de pulgões. Essa política garante que o controle do pulgão se limite aos períodos de alta atividade/infestação e apresenta ótimos resultados econômicos e ambientais.

Água

Água

O esquema de irrigação da propriedade rural garante que a água seja aplicada em quantidades precisas, conforme o clima, o solo e as condições das colheitas. Essas ações ajudam a garantir que as lavouras de batata mantenham um crescimento consistente durante toda a temporada e, graças à umidade do solo suficiente em importantes estágios de crescimento, como a brotação de tubérculos e fase em que a batata se aproxima de seu tamanho final, também contribuem para otimizar a produtividade e a qualidade.

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Solo

Solo

Testes para avaliação dos teores de nitrogênio no solo são realizados na primavera, para assegurar que os teores de nitrogênio aplicados correspondam às reservas do solo e requisitos da cultura, reduzindo excessos na aplicação e perdas de nutrientes.

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Avanço da agricultura economicamente viável

Avanço da agricultura economicamente viável

A propriedade rural tem um programa abrangente de treinamento e desenvolvimento, que resulta em produtos consistentemente de alta qualidade, baixa rotatividade de funcionários e motivação da equipe.

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Mais informações sobre o caso de Ghislain Leprince

Explore o estudo de caso, no qual você encontrará mais detalhes sobre o desempenho da propriedade rural à luz das normas e dos critérios de boas práticas do programa, sobre o que levantamentos de terceiros revelam sobre as ações do produtor e como o aumento da sustentabilidade o beneficia.

Baixar o estudo de caso completo (PDF, 4,1MB)
Ghislain Leprince

“Estou muito satisfeito por ser reconhecido como um Flagship Farmer [produtor pioneiro] do McDonald's. Esse é mais um passo na promoção das boas práticas agrícolas usadas na propriedade rural e, mais amplamente, pelos produtores de batata. Ser um membro do programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] me dá a oportunidade de me comunicar com um público maior e demonstrar que estamos realmente produzindo uma matéria-prima sustentável, que preserva nossos solos para as gerações futuras.”

Ghislain Leprince Fazenda Leprince, França