Desde 2003, a propriedade rural de Friedrich Haase cresceu de 100 hectares para uma empresa de 4.100 hectares com 24 funcionários efetivos. Haase, que comprou a terra por causa de seu baixo valor agrícola, mostrou o que pode uma boa gestão é capaz de fazer.
Uma das principais conquistas foi a melhora da saúde geral do solo com medidas como ciclagem de nutrientes, retenção de água e testes de solo regulares. Ele também investiu estrategicamente em instalações de armazenamento de grãos na propriedade rural, um espaço que usa para comercializar seus próprios grãos e aluga para o moinho local.
Principais áreas da prática sustentável
Friedrich comprou terras nessa área específica da Letônia por causa do baixo valor da terra agrícola. Os preços da terra na região foram afetados adversamente por falta de investimento financeiro, infraestrutura inadequada e má gestão, que resultaram em perda de produtividade e qualidade do solo, como manutenção deficiente da drenagem dos campos, que produziu solos com impregnação de água.
Para ajudar a melhorar a estrutura e a saúde do solo, a propriedade rural introduziu várias práticas para aumentar seus níveis de matéria orgânica do solo (SOM) e melhorar seu efeito positivo sobre várias propriedades do solo, como ciclagem de nutrientes, atividade biológica e retenção de água. Resíduos de culturas como palha de cereais e culturas de cobertura são incorporados ao solo para aumentar a disponibilidade de material orgânico, e os cultivos são realizados de modo a minimizar as perdas de MOS.
A propriedade rural realiza testes de solo regularmente para medir os níveis de fosfato, potássio e o pH, que são registrados em mapas digitais dos campos. Esses dados fornecem as informações necessárias para o adubador, que é equipado com GPS, possibilitando variabilidade na aplicação de fertilizantes em um campo para atingir metas de nível de nutrientes do solo. Esse sistema está ajudando a aplicar insumos com mais precisão e a equilibrar os perfis de nutrientes do solo em cada campo.
Para otimizar as aplicações de fertilizantes nitrogenados de forma a reduzir as quantidades necessárias para manter o rendimento, a propriedade rural implementou práticas e tecnologias que incluem:
- Usar um N-Sensor que ajusta automaticamente as aplicações de nitrogênio às necessidades da cultura.
- Plantar culturas fixadoras de nitrogênio para melhorar os níveis de nitrogênio no solo.
- Testar a aplicação de bactérias fixadoras de nitrogênio no solo.
Na Letônia, as propriedades rurais costumam operar por meio de um sistema de comercialização de grãos e cooperativas que fornecem instalações de armazenamento e secagem de grãos e, em última instância, comercializam o grão. Para otimizar a gestão dos negócios e da propriedade rural, Friedrich investiu em 12.000 toneladas de instalações de armazenamento e um secador de grãos. Isso também lhe proporcionou a flexibilidade de comercializar e vender seu próprio grão e a oportunidade de desenvolver contratos de fornecimento de grãos com o moinho local.
Os secadores de grãos adquiridos por Friedrich foram especificamente selecionados para utilizar cavaco de madeira para gerar o calor necessário para secar os grãos. Essa madeira é coletada e originada nas imediações da propriedade rural e atua como fonte sustentável e renovável de combustível para secagem de grãos.
Saiba mais sobre o caso de Friedrich Haase
Explore o estudo de caso, no qual você encontrará mais detalhes sobre o desempenho da propriedade rural à luz das normas e dos critérios de boas práticas do programa, sobre o que levantamentos de terceiros revelam sobre as ações do produtor e como o aumento da sustentabilidade o beneficia.
“Eu sempre quis administrar minha própria propriedade rural, mas, na Alemanha, isso não era possível devido ao custo da terra. Foi isso que me trouxe à Letônia, onde identifiquei grandes oportunidades. Comecei com 100 hectares em 2003 e, desde então, investi em mais terras e na infraestrutura da propriedade rural para montar e desenvolver um negócio agrícola sustentável de mais de 4.000 hectares. Aprendi muito e aprecio o benefício do entendimento e da colaboração com nossos clientes. Em 2008, formamos uma parceria com a fábrica Tartu Veski para cultivar trigo sob contrato; o projeto foi muito bem-sucedido e nos colocou em contato com o McDonald's. Fiquei muito orgulhoso quando fomos selecionados para nos tornar um Flagship Farmer [produtor pioneiro] do McDonald's, pois sinto que isso é reconhecimento pelo trabalho árduo de eu e minha equipe e um resultado da parceria com a Dobele e o McDonald's.”
“O estabelecimento e a construção de uma operação agrícola de sucesso enfrenta muitas barreiras e muitos desafios, e Friedrich conquistou algo que apenas alguns se atreveriam a considerar. Ele se mudou de sua Alemanha natal e comprou 100 hectares de terra em 2003. De lá para cá, expandiu sua propriedade rural para mais de 4.000 hectares. Friedrich é claramente um grande homem de negócios e um grande produtor rural que se preocupa muito com a propriedade rural e com o meio ambiente local. Sua maior conquista é ter supervisionado e promovido a transformação de terras aráveis pobres em uma operação agrícola produtiva e sustentável.”
