O Programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] do McDonald’s proporciona uma plataforma para que proprietários rurais, produtores agrícolas e pecuaristas, reconhecidos na cadeia de suprimentos do McDonald’s, compartilhem com produtores rurais do mundo todo seu conhecimento e suas experiências em áreas importantes da sustentabilidade na agricultura. Colaborando com outros proprietários rurais em práticas mais sustentáveis, os produtores individuais podem ajudar a promover mudanças positivas no setor agrícola global e, ao mesmo tempo, proteger a viabilidade de suas propriedades rurais.

Por anos, o programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] do McDonald’s envolveu produtores rurais dedicados à agricultura e à pecuária na Europa. Agora, o foco é sua expansão global, sendo que, em 2018, a ênfase recairá sobre importantes países produtores de carne bovina: EUA, Canadá, Nova Zelândia, Austrália, Brasil, França e Polônia. Procurar produtores de carne bovina desses sete países a ser acrescentados ao programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] ao longo de 2018.

“O objetivo final do programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] é fazermos a nossa parte ajudando a melhorar a sustentabilidade da produção agrícola. Acreditamos que, trabalhando juntos, obteremos benefícios para todos – para a nossa empresa, os nossos fornecedores e os nossos clientes.”

Keith Kenny Vice-presidente de Sustentabilidade, McDonald’s Corporation

Introdução ao programa

Milhões de propriedades rurais, no mundo todo, fornecem alimentos para suprir as necessidades do McDonald’s no atendimento a mais de 69 milhões de clientes todos os dias. Trigo, batata, alface, café, tomate, leite, ovos, carne, frangos e suínos são produzidos em propriedades rurais individuais e, depois, enviados para os fornecedores do McDonald's para venda e distribuição a quase 37.000 restaurantes em 119 países, em todas as regiões do mundo.

Porém, o mundo hoje enfrenta crescimento populacional e aumento no consumo, agravado pelos impactos da alteração climática, como a alteração dos padrões do clima e o aumento das temperaturas. Isso está afetando como e onde os ingredientes podem ser cultivados, estendendo os recursos naturais até o limite. O McDonald’s está empenhada em capacitar, equipar e conectar os produtores rurais para ajudá-los a prepará-los melhor para esses desafios globais, para podermos garantir o suprimento sustentável de matérias-primas.

 

Apoio à melhoria contínua em sustentabilidade

Os Flagship Farmers [produtores pioneiros] ajudam outros produtores rurais a compartilhar experiências e disseminar novas práticas inovadoras em torno dos três questões de responsabilidade: proteção ambiental, práticas éticas e viabilidade econômica de longo prazo.

Proteção ambiental

Trabalhando para enfrentar a alteração climática e reduzir as emissões dos gases do efeito estufa. Proteger a biodiversidade e os recursos naturais, enquanto reduzindo os resíduos e usando a tecnologia de uma forma responsável.

Áreas de impacto prioritárias para o McDonald's

  • Conservação florestal
  • A questão da alteração climática
  • Resíduos
  • Água

Outras áreas de foco importantes

  • Solo
  • Biodiversidade e ecossistemas

Práticas éticas

Tratar as pessoas de maneira justa, respeitando as leis trabalhistas e proporcionando o mais alto índice bem-estar e cuidado para os animais. Proteger paisagens rurais administrando um negócio ético que mantém relacionamentos positivos.

Áreas de impacto prioritárias para o McDonald's

  • Direitos humanos e bem-estar
  • Saúde e bem-estar animal

Outras áreas de foco importantes

  • Relações comerciais éticas
  • Comunidades

Viabilidade econômica

Envolver-se em práticas que garantam a viabilidade para o consumidor e proporcionem estabilidade econômica de longo prazo à propriedade rural.

Áreas de impacto prioritárias para o McDonald's

  • Promoção da viabilidade do negócio

Outras áreas de foco importantes

  • Qualidade da produção

Cada propriedade rural é única, mas os estudos de caso do programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] são um ótimo ponto de partida para explorar aspectos nos quais você pode fazer a diferença e maneiras de se adaptar e adotar práticas sustentáveis para sua operação. Esta lista contém as áreas que, conforme as convicções do McDonald's, ajudarão a definir, apoiar e promover boas práticas no nível da propriedade rural para enfrentar os desafios futuros.

“O programa Flagship Farmers [produtores pioneiros] é vital porque compartilha melhores práticas. Não é o que o McDonald's diz, mas o que os próprios produtores rurais contam: “É isso que estamos fazendo e é assim que estamos fazendo”.”

Karl Williams FAI