L'eau est une ressource cruciale ; dès lors, une gestion efficace est essentielle pour chaque producteur. Veiller à l'approvisionnement en eau implique d'en protéger la quantité, la qualité et les sources. Il faut, par conséquent, trouver des moyens de s'assurer que chaque goutte compte (comme c'est le cas avec l'irrigation goutte à goutte). Il convient également de mettre en œuvre des mesures telles que des zones tampons pour empêcher les intrants de s'infiltrer dans les cours d'eau.
Explorez comment les producteurs de McDonald's s'efforcent d'économiser l'eau et d'en améliorer la qualité
- Plusieurs cours d'eau traversant l'exploitation ont été clôturés pour éviter que le bétail n'endommage les berges
- L'introduction de l'irrigation goutte à goutte souterraine a considérablement réduit les pertes d'eau dans les champs dues à l'évaporation, et permis par conséquent de réaliser des économies
- Tout l'équipement d'application (pesticides et engrais) est calibré et entretenu de façon professionnelle afin de garantir un épandage précis des produits et de limiter le risque de pollution associé à un usage inapproprié.
- Des bandes tampons de maïs de 20 mètres ont été plantées le long de tous les cours d'eau de l'exploitation, pour éviter au maximum que des produits chimiques ou des engrais ne s'y infiltrent par inadvertance
