Il est clairement démontré que le changement climatique est responsable de la hausse de températures à l'échelle mondiale, ce qui à son tour affecte la planète, notamment au niveau des précipitations (causant des sécheresses et des inondations), ainsi que la variabilité et la saisonnalité du climat (plus de tempêtes et de canicules). En tant qu'agriculteurs, nous pouvons être parties prenantes à la solution et adapter et développer nos systèmes agricoles pour mieux résister à l'évolution des conditions environnementales.

D'importantes possibilités s'offrent à nous pour que nous puissions trouver des solutions efficaces afin de réduire notre empreinte carbone : par l'utilisation efficace des intrants, la réduction de nos émissions, la séquestration du dioxyde de carbone (tant en surface que sous terre dans les prairies et les pâturages), l'amélioration de la génétique animale ou l'adoption de la culture minimale. La recherche a démontré que l'efficacité des exploitations et leur viabilité économique étaient étroitement liées à une meilleure maîtrise de l'élément carbone, ce qui tend à prouver que le développement durable a une influence positive sur nos activités et sur l'environnement.

Des outils sont maintenant disponibles pour comparer les émissions de GES produites par une ferme, proposer des stratégies de réduction rentables et suivre les progrès réalisés à ce niveau. En fragmentant cet immense défi en tâches plus petites et gérables, nous pouvons tous commencer à faire la différence sur nos fermes et nos exploitations. Et lorsque l'on est nombreux à agir, l'impact peut être énorme !

Examinez les méthodes que les producteurs mettent en œuvre pour lutter contre le changement climatique

Scott Aitken

Scott Aitken

Producteur de viande bovine, Royaume-Uni

  • Évaluation de l'empreinte carbone de production bovine (kg de CO2/kg de bœuf) ayant démontré une réduction de 10 % au cours d'une période de quatre ans
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Ferme DexTerra

Ferme DexTerra

Producteur de pommes de terre, Allemagne

  • Investissement dans une usine de digestion anaérobie, qui produit 700 kWh d'énergie renouvelable
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Hubertus von Daniels

Hubertus von Daniels

Producteur de blé, Allemagne

  • Augmentation de la teneur en matière organique du sol de 1,5 % à 3 %, plus de 100 tonnes de CO2 potentiellement fixées par hectare
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Andrew Francis

Andrew Francis

Producteur de pommes de terre et de carottes, Royaume-Uni

  • Évaluation complète de l'empreinte carbone des activités agricoles pour identifier les domaines où des gains d'efficacité pouvaient être réalisés
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Jacob Van den Borne

Jacob Van den Borne

Producteur de pommes de terre, Pays-Bas

  • Calcul du total des émissions directes et indirectes de gaz à effet de serre, et plan d'action visant à réduire les émissions et la consommation d'énergie
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